کیفیت نان افزایش مییابد

🔹مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی: برنامهریزیهای دقیقی برای بهبود کیفیت گندم تولید داخل و جایگزینی واردات هدفمند برای ارتقای کیفیت آرد در دستور کار داریم.
🔹برنامههایی برای استفاده از گندمهای با گلوتن بالای ۲۸ و پروتئین بیش از ۱۲ درصد در جریان است، که بخشی از آن از تولید داخلی و در صورت لزوم از واردات تأمین میشود.